Chăm sóc sức khoẻ 

1. Quay lại với thực phẩm nguyên chất và hướng dẫn dinh dưỡng cho sức khỏe tốt hơn.

Hướng dẫn chế độ ăn uống cập nhật giai đoạn 2025 - 2030 nhấn mạnh việc ăn các thực phẩm nguyên chất, chế biến tối thiểu và đặc biệt không khuyến khích các sản phẩm chế biến sẵn có hàm lượng chất phụ gia, đường và muối cao. Điều này thể hiện sự chuyển hướng rõ ràng sang chế độ ăn giàu chất dinh dưỡng.

2. Protein được ưu tiên hơn.

Hướng dẫn mới khuyến nghị tăng lượng protein tiêu thụ hàng ngày lên khoảng 1,2-1,6 gram trên mỗi kilogram trọng lượng cơ thể, cao hơn so với mức tối thiểu trước đây. Thạc sĩ - chuyên gia dinh dưỡng Tara Collingwood cho biết: Điều này nhấn mạnh vai trò của protein trong việc tạo cảm giác no, duy trì cơ bắp và sức khỏe tổng thể.

3. Sơ đồ mô hình ăn uống được điều chỉnh (hình kim tự tháp ngược).

Theo chuyên gia Tara Collingwood, thay vì mô hình MyPlate được sử dụng trong những thập kỷ trước, hướng dẫn cập nhật giới thiệu một mô hình thực phẩm trực quan mới (thường được mô tả như một kim tự tháp thực phẩm đảo ngược) đặt rau, protein chất lượng, sản phẩm từ sữa và chất béo lành mạnh ở phần rộng nhất, các thực phẩm ưu tiên và ngũ cốc nguyên hạt ở phía dưới.

Câu hỏi thường gặp